Annick Goutal a fost pianista si fotomodel. La un moment dat, lucrand cu parfumieri pentru crearea unei creme de fata, si-a descoperit vocatia: parfumurile. In 1980, isi lansa prima colectie de parfumuri, iar pe la mijlocul acestui an, compania sa a fost cumparata de Taittinger Group, care ulterior a trecut sub tutela Starwood Capital. Annick Goutal s-a stins din viata in 1999, iar de atunci, fiica sa i-a continuat munca, creand parfumuri de succes, in colaborare cu parfumierul Isabelle Doyen.
