Sarea Roz de Himalaya (Pink Himalayan Salt, INCI: Sodium Chloride sau Mineral Salts) este o sare de rocă extrasă din zăcămintele miniere Khewra din Punjab, Pakistan — considerate unele din cele mai mari și mai vechi zăcăminte saline terestre, cu o vechime estimată la circa 250 de milioane de ani. Spre deosebire de sarea de masă comună (NaCl pur >99%), sarea Himalaya conține între 80 și 84 de minerale și oligoelemente în afară de clorura de sodiu, inclusiv Magneziu, Calciu, Potasiu, Fier (responsabil de culoarea roz-portocalie), Zinc, Cupru, Mangan, Sulf și Iod.
⏱️ Timp de citire: 11 minute
✍️ Autor: Echipa Editorială Sole.ro